'Tokat lezzetleri' ile etiketlenen ürünler
Tokat kebabı
Tokat kebabı; taze kuzu eti, kuyruk yağı, patlıcan, domates, yeşil biber, patates, soğan, sarımsak ve özel pişirilmiş kebap pidesi kullanılarak yapılan Tokat yöresine ait bir yemektir
Simit
**Turhal Simidi:** Turhal simidi, Tokat ilinin Turhal ilçesine özgü, ince ve çıtır çıtır yapısı ile bilinen lezzetli bir atıştırmalıktır. Genellikle susamla kaplanarak fırınlanır ve hafif tatlımsı, tuzlu bir lezzet sunar. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu simit, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Turhal simidi, hem lezzeti hem de sağladığı enerji ile gün boyu keyifle tüketilebilir.
Tokat Bez sucuk
Tokat bez sucuk, Tokat iline özgü geleneksel bir et ürünüdür. Özellikle dana ve kuzu eti karıştırılarak yapılan sucuk, baharatlarla harmanlanıp, doğal kılıflara doldurularak kurutulur. Tokat bez sucuk, kendine has lezzeti, baharatlı tadı ve uzun süre dayanabilmesiyle bilinir. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu sucuk, hem yöresel mutfaklarda hem de Türkiye genelinde tercih edilmektedir.